Es difícil encontrar un plato dulce más sabroso ? y saludable que un bowl de avena con yogur, puré de manzana y plátano. Y no disfrutar de esta receta en un desayuno es prácticamente imposible. Pero este bowl puede ser mucho más que un desayuno rico y sano: puede transformarse en uno de tus postres favoritos o sustituir alguna que otra comida gracias a su enorme poder saciante. ¡Descubrimos juntos el maravilloso mundo de los bowls! 

Para escribir este post he tenido que comer antes un buen bowl de avena con yogur, manzana y plátano. No solamente por las fotos, sino para evitar tener que comer dos desayunos, ya que al hablar de esta receta se me hace agua la boca.?

Y es que si tuviera que elegir mi desayuno dulce favorito esta receta se llevaría el premio. 

Además de ser un plato exquisito, tiene también la ventaja de ser una de las comidas que más me llena. Aunque tenga que entrenar duro o trabajar hasta tarde antes del almuerzo, es muy difícil que me entre hambre si he desayunado este bol.

Como podrás ver en breve, se trata de una comida bastante completa: el yogur griego y la avena aportan una buena cantidad de proteínas para empezar el día con energía. La manzana y el plátano, junto con la avena y los frutos secos nos aportan los beneficios de las frutas, de los cereales y de los frutos secos, todos muy recomendados por nutricionistas, sobre todo por la mañana. Con un poco de imaginación no tardarás en añadir otros ingredientes deliciosos y saludables, como los frutos rojos u otro tipo de frutas. 

Pero, ¡ahora veamos como se hace!

Receta de bowl de avena con yogur, manzana y plátano

Bowl de AVENA con yogur, manzana y plátano

Mi desayuno favorito
Tiempo de preparación7 min
Tiempo total7 min
Plato: Bowl
Cocina: Natural
Keyword: avena, bowl, manzana, melón plátano canela, yogur
Raciones: 2 personas
Calorías: 400kcal
Autor: Zumo.club

Ingredientes

  • 1 vaso de puré de manzanas
  • 2 vasos de yogur griego sin azúcar
  • 4 cucharadas de avena
  • 4 cucharadas de frutos secos triturados
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de frutos rojos (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Pon el puré de manzanas en el bol (más abajo tienes el enlace para hacer el puré)
  • Cubre el puré de manzanas con el yogur griego
  • Tritura un puñado de frutos secos
  • Añade dos cucharadas de avena a los frutos secos triturados
  • Añade la mezcla de avena y frutos secos al bowl
  • Añade el plátano cortado en rodajas

Notas

Más abajo en el artículo puedes aprender a hacer el puré o compota de manzanas en 5 minutos al microondas y sin azúcar.

Puede que al leer algunos ingredientes, como el puré de manzanas, hayas pensado que la receta va a ser más complicada de lo que estás buscando.

Pues no te preocupes, ya que en un post anterior he explicado como hacer una deliciosa compota de manzanas al microondas que te llevará unos 5 minutos preparar.

Eso sí, te recomiendo que prepares el puré de manzanas la noche anterior para tenerlo fresco y bien frío para el desayuno. 

?  La manzana no es solamente una fruta dulce y barata, sino que también aporta un sinfín de beneficios a tu organismo. 

Lee mi artículo sobre las propiedades de las manzanas.

Cabe recordar que la compota de manzanas es un postre tradicional. Así que la base de nuestro bowl ya es un dulce en sí, aunque en nuestro caso no lleva azúcar. 

Desayuno postre o comida

Personalmente considero el bowl de AVENA con yogur, manzana y plátano un plato perfecto para mis desayunos. En casa lo comemos muy a menudo, alternándolo con batidos o, raramente, con desayunos salados. Tengo que decir que es uno de los alimentos más saciantes que conozco y siempre que lo como me hace sentir bien y ligero durante muchas horas

También puede ser una merienda, aunque generalmente cuando lo como “entre comidas” suelo reducir bastante las cantidades y no pongo la avena, para limitar las calorías. 

? ¿Quieres merendar dulce, ligero y sano? Prueba la receta de galletas de avena y plátano. ¡Se hacen en menos de 5 minutos!

Otra opción para comer nuestro bol es para sustituir una comida principal. Su aporte calórico es ligeramente inferior a una comida normal y la cantidad de fibras es bastante más alta. Por ejemplo, el año pasado después de las navidades sustituí un par de cenas con esta receta para depurarme después de la locura navideña.

De verdad espero que quieras probar este bowl de avena con yogur, manzana y plátano porque es una receta fantástica y que nunca decepciona. 

Creo que una vez más queda demostrado que se puede comer muy sano sin renunciar al sabor y sin quedarse soñando un buen postre. 

¡Si estás de acuerdo conmigo deja un comentario aquí abajo!

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