El batido de uva verde y espinacas es una receta original y deliciosa que une los beneficios  de las espinacas con el delicioso sabor de las frutas. Gracias a esta receta descubrirás una experiencia sensorial de olores, sabores y colores que se mezclan en una bebida refrescante, exquisita y rica en nutrientes saludables. Además, podrás aprovechar de las propiedades detox de las espinacas, de las uvas y de la piña para relajar un poco el estómago después de las fiestas. 

Fiestas y excesos: ¿necesitas depurarte?

¿Atrapada/o en un cuerpo que no es el tuyo? Tranquila, solo se trata del fin de las fiestas. Las Navidades ya son un recuerdo (y muchos selfis) y Nochevieja solo permanece como un gran dolor de cabeza y mucho cansancio.

Pues, ahora solo queda esperar a los Reyes Magos para decirle adiós, definitivamente, a las comilonas, a las cremas y a los dulces que aparecen por tu camino. 

Ahora lo que necesitas (bueno, lo que todos necesitamos) es relajar un poco tu intestino y lavarte la consciencia (¿te acuerdas cuando decías que un par de comidas navideñas no iban a destruir meses de esfuerzos en el gimnasio?). El aspecto positivo es que todos estamos en la misma situación, así que ¡ánimo!

Los primeros días del año es cuando hay que sacar la artillería pesada de los batidos verdes: el batido de uva verde y espinacas. 

Hay muchas razones por las que me gusta tomar este batido verde después de los excesos navideños. Primero porque las frutas que lo componen son frutas que contienen muchísima agua. Nos ayudan a depurar y limpiar nuestro organismo de forma natural y suave. 

Entre esas frutas también encontramos la piña, que es la reina de las frutas depurativas, gracias a sus propiedades diuréticas y desintoxicantes.


Las uvas

junto con la piña, las uvas verdes facilitan la digestión, sobre todo cuando se comen con moderación.

Las espinacas

las espinacas tienen muchísimas fibras que, junto con las fibras de las frutas de nuestro batido de uvas verdes y espinacas, ayudan nuestro sistema digestivo a trabajar mejor y eliminar rápidamente los excesos de las semanas pasadas.

La naranja

más bien conocida por su contenido en vitamina C, la naranja también es un excelente aliado para depurar el organismo y favorecer la digestión. Unas de las propiedades menos conocidas de este cítrico es la de facilitar la expulsión de ácido úrico. Otro elemento depurativo más en nuestro batido de uva verde y espinacas.

La piña

como recordamos anteriormente, la piña ayuda la digestión y es un reconocido remedio para purificar el organismo.

Pero la función depurativa del batido de uva verde y espinacas no es todo. Esta bebida nos aporta una cantidad bastante importante de vitaminas y minerales, que son lo que nuestro organismo necesita para reaccionar eficazmente a las comilonas y a los excesos de las fiestas. 

De hecho, el batido de uva verde y espinacas no es un batido que reservo solo para las fechas especiales. Como podrás comprobar, se trata de una bebida deliciosa y estimulante, ideal para el desayuno y también para una merienda o como excelente integrador post entrenamiento.

Las fibras y los nutrientes hacen que este batido sea muy saciante y nos ayude a superar con suavidad el hambre. 

Los deportistas encontrarán muchos beneficios tomando esta bebida antes o después de entrenar, ya que es un cóctel de vitaminas y minerales con un contenido increíblemente alto de agua y pocas calorías.


Receta de batido de uva verde y espinacas

Batido de uva verde y espinacas

Un batido verde detox delicio
Plato: Batido
Cocina: Natural
Keyword: espinacas, naranja, piña, uva
Raciones: 1 persona
Autor: Zumo.club

Equipment

  • Batidora

Ingredientes

  • 1 taza de espinacas
  • 1/2 naranja
  • 1/2 taza de uvas verdes
  • 1/2 taza de piña
  • 1/2 taza de agua

Elaboración paso a paso

  • Pela la naranja y quitale las semillas
  • Añade todos los ingredientes al recipiente de la batidora
  • Tritura hasta obtener una consistencia líquida y un poco cremosa

Todos los ingredientes de este batido se pueden encontrar sin dificultad en las tiendas. Solo te recomiendo que tengas mucho cuidado en lavar muy bien las uvas, que suelen ser entre las frutas más tratadas químicamente. 

Cuando tomar el batido de uva verde y espinacas

Ya he dicho que este batido es ideal en cualquier momento del día. Personalmente, cuando tomo este batido para limpiarme de los excesos lo suelo tomar el primer día en la cena, el segundo día en el almuerzo y luego un par de días en el desayuno.

No es una regla científica, solo es una formula que uso con mis batidos detox en general. El primer día me viene bien tomar el batido en la cena para que mi sistema digestivo tenga “una noche de descanso”.

El segundo día el batido verde sustituye el almuerzo, que generalmente es la comida más pesada.

Luego me gusta seguir un par de día tomándolo en el desayuno para empezar el día con mucha fibra y muchas vitaminas. En el desayuno siempre añado también un par de cucharadas de copos de avena a todos mis batidos.

No creo en las fórmulas mágicas, en plan “toma este batido durante 8 días”. Los batidos naturales nos aportan la magia de la naturaleza, no hacen milagros. Siempre tendremos que seguir cuidándonos con un poco de ejercicio, comidas ligeras  y comiendo muchas frutas y verduras crudas. 

Para mí tomar un batido 3/4 días seguidos es una excepción: lo mejor para nuestro bienestar es variar mucho las frutas y las verduras (junto con las legumbres y las proteínas)  que comemos todos los días. De esta forma, nuestro organismo va a recibir todos los nutrientes que necesita.

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