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batido de fresa

Cuando respiramos los fragantes olores de las flores en la primavera, es inevitable pensar en que es la mejor temporada para obtener deliciosos frutos, y sin lugar  a dudas el más famoso en estas temporadas es la fresa.

La fresa es el fruto de la primavera porque sus semillas tienden a ser inactivas con el frío y cuando comienzan los primeros días cálidos, se despiertan creando nuevas plantas que darán fresas.

La naturaleza es muy sabia, ¿no lo crees?

Pero esto no es lo único sorprendente en las fresas.

Quédate y entérate sobre todos de los beneficios que la fresa trae para ti.

Además, te enseñaré deliciosas recetas de batidos de fresas aptas para toda la familia, incluso si están cuidando la línea o prefieren una opción vegana.

También, aprenderás sobre las mejores frutas para acompañar tu batido de fresa y otras opciones de presentación para que tengas muchas alternativas y nunca te aburras de degustar este manjar.

Sabemos que la fresa puede ser una fruta muy delicada y difícil de conservar.

Por eso te daré unos consejos para que siempre tengas fresas frescas en casa para ti y toda tu familia.

fresas

Las propiedades de la fresa: Amiga de tu salud y de tu figura

🍓 La eterna juventud:

¿Has oído sobre los radicales libres?

Estos oxidan y dañan a las células de nuestro cuerpo acelerando el proceso de envejecimiento.


 👌🏾  La fresa como todo fruto rojo, está dotada de una gran cantidad de antioxidantes, los únicos capaces de proteger a nuestras células de esos terribles radicales libres, haciéndonos lucir jóvenes por más tiempo.

🎓 Profundiza sobre las propiedades antioxidantes de las fresas en este artículo de Salud y Medicina.


🍓 Un intestino sano:

Afecciones comunes como el estreñimiento, una mala digestión o incluso enfermedades terribles como el cáncer de colon, son algunos de los padecimientos que suceden cuando hay poca fibra en nuestra dieta.

Pero no te preocupes, la fresa ha llegado para salvar el día proporcionándote una buena cantidad de fibra al consumirla.

💁 ¿Necesitas introducir más fibras en tu dieta? Un batido de plátano y espinacas puede ser una solución muy valiosa.

Cabe mencionar que una buena digestión ayuda a bajar de peso, así que si estás a dieta no olvides incluir fibras entre tus alimentos.


🍓 Ágil como un felino:

El magnesio que acompaña a las fresas es de gran importancia para diversas funciones de nuestro cuerpo.

Entre ellas está el buen funcionamiento de nuestros músculos y sistema nervioso: sin estas prácticamente tendríamos problemas para movernos.

La falta de coordinación, calambres y temblores, son síntomas de la falta de magnesio, algo que nunca te sucederá si mantienes a las fresas cerca de ti.


🍓 Funcionando como reloj bien aceitado:

Uno de los minerales más importantes para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo es el potasio.

Se encarga de que procesos vitales de nuestro organismo estén trabajando adecuadamente, especialmente los riñones, los músculos incluyendo el corazón, y nuestros impulsos nerviosos que hacen funcionar prácticamente todo.

Las fresas son una fuente de potasio, pero si lo quieres aprovechar al máximo puedes optar también consumirla como fruto seco.


🤩  ¿Extra de potasio? Prueba un delicioso batido de fresas y plátano.


🍓 No más gripes:

Las fresas son ricas en vitamina C, aquella que mantiene fuerte nuestro sistema inmunológico.

Consumiendo esta fruta con regularidad no solamente serás más resistente a las gripes, sino a otras enfermedades y padecimientos que vienen con las defensas bajas.

Si tienes pequeños en casa, asegúrate de que coman fresas.

Los niños suelen jugar en la tierra, mojarse e incluso llevarse a la boca sus manitas sucias en medio de su curiosidad por descubrir el mundo.

Por eso, unas defensas bien fuertes mantendrán más saludables a los pequeños de la familia.


🍓 Una gran fuente de energía:

Nuestro cuerpo es capaz de obtener energía gracias a las vitaminas B2 y B3 que puedes encontrar en este delicioso fruto rojo.

Si eres de los que tienen un día muy ajetreado o te gusta hacer deporte, empezar tu día con fresas hará que puedas rendir más y aliviarte de la fatiga, ¿qué no pueden hacer las fresas?

fresas

Batido de fresa para todos: Diversas opciones y sus recetas.

Ya sea para tener algo rápido para empezar el día o simplemente como un gusto por su delicioso sabor, los batidos de fresa son los más famosos alrededor del mundo por lo simple de su preparación y lo sabroso que saben incluso acompañándolo con otros alimentos.

Para que no te quedes con las ganas, intenta estas deliciosas recetas que tenemos para ti.

Desde el tradicional batido de fresa, hasta otras opciones light y completamente veganas

¡Anota y degusta!


Batido de Fresa Tradicional

El batido de fresa tradicional es ideal para comer en el desayuno si se desea desayunar algo rápido y fácil de hacer antes de ir a la escuela o al trabajo.

 Incluso puede ser una merienda o cena deliciosa y muy saludable.

Las posibilidades son variadas y deliciosas. Solamente necesitarás:

(Para 1 persona)

  • 200 gr de fresas
  • 1 taza de leche
  • 5 cucharadas soperas de yogur natural (opcional)
  • Azúcar (al gusto)

Luego de lavar las fresas, agrega todos los ingredientes en la batidora.

Licuar hasta que todo se integre bien.

Puedes probar un poco para comprobar que la dulzura sea la correcta.

Y listo, tienes tu batido de fresa tradicional listo para saborear.


Batido de Fresa Light

Ahora te presento una opción baja en calorías, pero igual de deliciosa que podrás beber cuantas veces quieras con cero remordimientos.

Además, es ideal como cena al ser gentil  con tu estómago.

Para esta receta se utilizará:

(Para 1 persona)

  • 200 gr de fresas
  • 1  taza de leche semi descremada o light
  • 3 cucharadas soperas de yogur natural light (opcional)
  • Edulcorante (al gusto)

Lava muy bien las fresas y coloca todo en una batidora.

Cuando todo esté bien integrado podrás degustar un delicioso batido bajo en calorías y que además contiene fibra para una rápida digestión.


Batido de Fresa para ganar masa muscular

Los batidos caseros son por excelencia el mejor aditivo para los deportistas o quienes buscan aumentar su masa muscular, ya que se aprovecha mejor todos los nutrientes que alimentan a los músculos a comparación de productos deshidratados o envasados.

Para poder hacer tu batido de fresa casero con extra proteína necesitarás:

(1 porción grande)

  • 300 gr de fresas
  • 1  vaso de leche semidesnatada
  • 2 almendras
  • 2 cucharadas de quínoa cocida

Para obtener la quínoa cocida, pon a hervir durante 15 minutos media taza de quínoa cruda en una cacerola con 1 taza de agua a fuego lento.  

Esta te servirá para varias porciones, pues solo necesitarás 2 cucharadas soperas de quínoa cocida, el resto deja enfriar y guarda en el refrigerador.

Ahora pon todos los ingredientes en tu batidora y mezcla hasta que todo esté bien integrado.

Puedes beberlo antes de la primera comida del día y mirar tus músculos tomar volumen con esta bomba de proteínas.

batido de fresa

Batido de Fresa Vegano

Totalmente libre de leche de vaca, esta receta vegana sin duda es bastante saludable sin perder todo el delicioso sabor, es ideal para beber a cualquier hora del día y con toda la familia.

Para preparar este batido se necesita:

(1 persona)

  • 200 gr de fresas
  • 1  taza de agua o leche de soya (o cualquier leche vegetal)
  • 2 cucharadas de amaranto
  • 2 cucharadas de copos de avena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

No olvides lavar muy bien tus fresas antes de meterlas a la batidora junto con todos los ingredientes.

Bate muy bien hasta que veas que todo se haya mezclado. ¡Y listo!

Si deseas hacer porciones más grandes para tu familia, solo multiplica las cantidades.

Para el verano puedes agregar cubitos de hielo o leche bien fría para refrescarte.

Puedes explorar y experimentar con otros ingredientes y endulzantes para que puedas crear tu batido de fresa personalizado a tus gustos y necesidades.

Puedes transformarlo además en una experiencia divertida en donde puede participar tu familia.

Como puedes ver, todas las recetas son bastante rápidas de preparar, por lo que son ideales para beber antes de ir a trabajar o ir a la escuela.

También tendrás la seguridad de que no solamente aplacarás esa hambre feroz, sino que tendrás las vitaminas y minerales necesarios para empezar el día con concentración y energía.

Son ideales para beber antes de ir a dormir, especialmente si tienes dificultad de digestión y algunos alimentos te irritan y te quitan el sueño.

Así podrás ir a la cama con algo ligero y nutritivo en el estómago.

Eso sí, para la noche te recomiendo quitar o disminuir las cantidades de azúcar o endulzantes.

Y ahora sí, ¡a contar ovejitas!

🍍 Si quieres una bebida natural para ayudarte en tu dieta, prueba el batido de fresas, aloe vera y piña.


En grupo saben mejor las cosas: acompañamientos para tu batido de fresa

Las fresas tienen un muy bajo valor calórico.

Puedes comer tanto como quieras sin preocuparte de que contengan mucho azúcar que te haga engordar.

Es por eso que además de ser ideal para las dietas para bajar de peso, también podrás darte tus gustitos acompañándolo con otros alimentos o frutas.

Trocitos de fresa

Vayamos a lo básico. Después de preparar tu batido de fresa puedes agregarle pequeños trocitos de fresa para que puedas saborear mejor este delicioso fruto con cada mordida y darle un toque más dinámico a tus batidos.

Banana y cereal

Como comer el cereal con leche es bastante corriente,  ¿por qué no agregarlo a nuestro batido de fresa?

Si eres de los que quiere comer más cereal pero tu paladar se resiste, en vez de leche simple, agrega batido de fresa a tu plato.

çPuedes ponerle trocitos de plátano para sentirte más satisfecho.

Ahora sí, ya no habrá pretextos para empezar con la dieta.

Hielo

Agrega una taza de hielo a tu batido de fresa y licua muy bien.

El resultado será un delicioso smoothie de fresa para poder sobrevivir el verano.

Además, puedes servirlo como postre después de la comida, a tu familia y amigos les encantará.

Puedes darle una mejor presentación agregando trocitos de fresa y un par de hojas de menta encima.

Frutas rojas

La familia unida siempre es mejor. Por eso agregar otros frutos de la familia de las frutas rojas harán un excelente acompañamiento, ya sea licuado o comiéndolas por separado.

Verás que las cerezas, arándanos y las frambuesas sabrán mucho mejor, además, esta mezcla será tu aliado contra el envejecimiento por su alto valor de antioxidantes.

Nueces y almendras

Desde mejorar la concentración hasta prevenir enfermedades cardiovasculares, las nueces y las almendras son muy importantes para nuestra dieta.

Pero rara vez tenemos la oportunidad de incluirlas, especialmente los más pequeños quienes suelen rechazarlas.

Por eso puedes incluir un par de nueces o almendras junto con tu batido de fresa.

No solo le dará un sabor especial, sino que ahora podrán gozar de sus importantes beneficios.

Helado de fresa

Así es, con solo agregar una bola de helado de fresa a tu batido podrás obtener un delicioso smoothie. ¿Qué es un smoothie?

Si estás a dieta puedes agregar helado bajo en grasa  y darte un gustito de vez en cuando sin sentirte culpable.

Además, evitarás el efecto rebote que viene de privarte de esos gustos.

Frutos en almíbar

Es el postre perfecto para tu familia o si tienes visitas inesperadas en casa.

Verás como disfrutarán de una deliciosa porción de frutos en almíbar mezclado con batido de fresa.

Un postre original y sabroso que todos querrán repetir.

Como puedes ver, el batido de fresa no solamente es una bebida que puedes saborear sola, sino que es muy versátil y combina bien con otros alimentos.

Tu creatividad es el límite para encontrar nuevos sabores y nuevos aditamentos que puedes usar para mezclarlo y crear algo nuevo.

Sabemos que siempre querrás tener fresas en tu casa después de leer este post.

Pero ten cuidado, las fresas son una fruta tan deliciosa como delicada, que puede echarse a perder muy rápido.

 Por eso, aquí te daremos unas cuantas recomendaciones sobre como conservarlas.


batidos de fresas

Elige y conserva tus fresas como todo un conocedor

Parece algo de sentido común el saberlas escoger y conservar.

Pero, tiene su truco elegir las mejores fresas y que duren por más tiempo, evitándonos la pena de desecharlas cuando suelen ser muy caras y además solo se puede disfrutar de ellas un par de meses al año.

Estos frutos tan peculiares no basta con ponerlos en el refrigerador.

Por eso sigue estos consejos:

Firmeza

Antes de echar las fresas a la bolsa, confirma que se sientan firmes y descarta aquellas que tengan partes blandas aunque sea un poco.

Te sorprenderá la velocidad con la que entran en estado de descomposición.

Color

Busca fresas que tengan un color rojo vivo totalmente uniforme y sin manchas más oscuras.

Las fresas con color rojo intenso te servirán para máximo 3 días pues se encuentran en su punto.

Puedes llevar un puñado de fresas con un poco de color amarillo en la corona, significa que no están del todo maduras y te durarán más días que las maduras.

Ojo, no tomes las fresas muy verdes, ya que al madurar no serán dulces sino ácidas.

Hojas verdes

Evita las fresas con hojas blandas, amarillentas u oscuras. Siempre opta por fresas saludables, es decir, cuyas hojas sean verdes y firmes.

Tamaño

Nuestro instinto al elegir frutas es llevarnos las más grandes, pero con las fresas puede no ser tan cierto, ya que si son demasiado grandes pueden estar huecas por dentro. Por eso elige las de tamaño mediano.

No mojar

Para conservar tus fresas por más tiempo, lava y desinféctalas justo antes de usarlas, ya que si lavas todas tus fresas estas empezarán a degradarse inmediatamente aunque las tengas en el refrigerador, e incluso podría aparecer moho en ellas.

Congelar

Si quieres que te duren varias semanas, congélalas inmediatamente y ve usando las que necesites en el momento.

Para tu batido de fresa puedes agregarlas congeladas sin ningún problema.

Como recomendación, trata de que estén separadas entre sí al congelarlas, para que no tengas problemas al separar las porciones después.

Separar

Si has detectado una fresa que empieza a ponerse en mal estado, sepárala del resto y deséchala, ya que pueden hacer que el resto empiecen a descomponerse también con el contacto.

Observa

No en todos lados se puede encontrar fresas frescas y nos vemos obligados a comprarlas empaquetadas en las típicas cajas transparentes de plástico, y a veces compramos fresas pasadas sin darnos cuenta.

Dale la vuelta al contenedor, muchas veces las fresas se ven excelentes por arriba, pero al darle vuelta deja ver que han comenzado a podrirse por abajo debido a que las gotas de humedad se concentran en la parte inferior.

Si puedes, agítalo un poco para separar las fresas y verificar que no haya moho entre ellas.

¿Qué te han parecido estas recomendaciones?

Puede que alguno de estos trucos ya los conocías, pero ahora puedes considerarte todo un experto de fresas con estos secretos dignos de un chef.

Poder conservarlas y elegirlas correctamente te garantizará la obtención de todos esos beneficios y además, un batido de fresa de lo más delicioso y dulce, que podrás disfrutar incluso cuando la temporada de fresas haya terminado.

Si te ha gustado toda esta información, no dudes en compartirla con tus familiares y amigos.

Todos ellos te lo agradecerán y así podrán disfrutar de sabores nuevos y diferentes que nunca antes habían probado.

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