El jarabe de zanahoria y miel es un remedio natural eficaz y delicioso para combatir la tos y los resfriados. Gracias a su alto contenido en vitaminas y minerales, la zanahoria ayuda a calmar la tos y la irritación de las vías respiratorias. También resultará muy valiosa para superar los resfriados y las gripes 

Jarabe de zanahoria y miel para las gripes

¡Hala, ya inauguré la temporada de gripes y resfriados y lo hice a lo grande!. Hoy es el primer día sin fiebre y levantarme para escribir esta entrada del blog ha sido una tarea hercúlea (vale, igual no es para tanto, pero me hacía ilusión decirlo).

Ahora, no te voy a decir que hoy hablaremos del remedio definitivo contra gripes, tos y resfriados: ese remedio de momento no existe. Todo lo que podemos hacer cuando nos toca un resfriado o una gripe es aguantar y tomar medicamentos, frutas y verduras para ayudar nuestro sistema inmunitario a luchar eficazmente contra el virus. Poco más.

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El jarabe de zanahoria y miel sirve exactamente para eso: calma bastante la irritación provocada por la tos, y eso se agradece mucho. Además, este jarabe natural tiene un conjunto de vitaminas y minerales fundamental para nuestro organismo a la hora de luchar contra los resfriados.

En esta ocasión siento tener que decirles a las amigas y amigos diabéticos que, por su alto contenido en azúcares, este remedio no es nada recomendable para ellos. Como siempre os propongo recetas y postres que pueden comer las diabéticas y diabéticos, sé que me perdonaréis. 


Para preparar el jarabe de zanahoria y miel solo necesitas:

  • 1 zanahoria grande
  • 4/5 cucharadas de miel

La preparación en sí es sencilla:

  • Puedes cortar la zanahoria en rodajas o, mejor, rallarla con un rallador grande 
  • Pon la zanahoria cortada o rallada en un contenedor de cristal
  • Recubre la zanahoria con miel
  • Deja reposar toda la noche 

Durante la noche, el azúcar de la miel extraerá el jugo de la zanahoria, creando nuestro valioso jarabe de zanahoria y miel. 

A pesar de que la receta tradicional solo incluya los dos ingredientes citados, yo suelo añadir dos o tres cucharadas de jengibre fresco rallado. Las añado por la mañana, cuando el jarabe ya está listo. El jengibre tiene un montón de propiedades benéficas para tos y gripes y es un buen aliado del sistema inmunológico.

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¿Cómo tomar nuestro jarabe de zanahoria y miel?

He consultado varios libros y todos los sitios fiables que conozco y no he encontrado una respuesta unívoca así que te diré como lo tomo yo. Debes tener en cuenta que yo soy un adulto sano (eso sí, temporalmente con gripe) y sin enfermedades crónicas. Aunque el contenido de este jarabe es totalmente natural, su porcentaje de azúcar es bastante alto y hay que tenerlo en cuenta. Si tienes dudas, hablar con tu médico es mucho mejor que escuchar a un tío que habla en internet. A pesar de que el tío en este caso es bastante simpático 😀.

Yo suelo tomar el jarabe un mínimo de 4 veces al día:

  • Por la mañana en ayunas, después de tomar un buen vaso de agua, tomo una cucharada de jarabe de zanahoria y miel
  • Una cucharada después de cada comida
  • También una cucharada antes de acostarme 

A lo largo del día, si tengo un ataque de tos o si la irritación de la garganta es muy fuerte, también tomo una cucharada de jarabe.

⚠️ ¡Recuerda que la miel está contraindicada para niños de menos de 1 año!

Te puedo decir que este remedio me ayuda bastante a la hora de calmar la irritación y la tos. Está claro que no te va a curar de la gripe o del resfriado, que tendrán que evolucionar hasta que tu organismo pueda con ellos. Los ingredientes del remedio son simplemente una ayuda para fortalecer tu sistema inmunológico y darle a tu cuerpo vitaminas y minerales esenciales. 

¿Qué te ha parecido este remedio natural? Deja un comentario aquí abajo y cuéntanos tu experiencia con el jarabe de zanahoria y miel. 

Referencias: Nutritional and Health Benefits of Carrots and Their Seed Extracts

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