Hablamos de las múltiples propiedades del arándano y de los beneficios del zumo de arándanos. El arándano es un fruto rojo repleto de sorpresas positivas para tu bienestar y vamos a descubir las principales.

Hace miles de años, los pueblos árticos descubrieron un manjar en unas pequeñas frutillas llamadas arándanos.

Mejor conocidos por ser una baya de color rojo intenso, esta pequeña fruta ha emigrado a diversos países debido a su delicioso sabor ácido y dulce, convirtiéndolo en ingrediente estrella de muchos postres y platillos saludables.

Pero, su sabor es sólo uno de los beneficios  que puedes aprovechar al consumirla.

De hecho, el arándano contiene una gran cantidad de propiedades nutricionales que pueden ayudarte a prevenir y combatir algunos padecimientos muy comunes como las infecciones urinarias,que aquejan a miles de personas.

Quédate a seguir leyendo y entérate de todos sus beneficios que te pueden dar.

Te  prometemos que amarás tanto los arándanos que los querrás hacer parte de tu dieta diaria.

Además, te mostraremos cómo puedes preparar un delicioso zumo con el que podrás aprovechar todos sus nutrientes de una manera rápida y fácil.

Zumo de arándanos

Una receta sabrosa y saludable.
Tiempo de preparación3 min
Tiempo total3 min
Plato: Zumo
Cocina: Natural
Keyword: frutas
Raciones: 1 persona
Calorías: 80kcal
Autor: Zumo.club

Ingredientes

  • 1 taza arándanos frescos
  • 1 taza agua

Elaboración paso a paso

  • Lavar las bayas.
  • Poner las bayas en un recipiente para batidora.
  • Añadir el agua.
  • Batir hasta obtener una consistencia liquida.

Notas

El zumo de arándanos es delicioso, aunque algunos lo pueden encontrar un poco ácido.  Se puede añadir una cucharadita de miel o de azúcar, pero lo ideal para poder disfrutar de todas las propiedades de esta fruta sería tomar el zumo sin dulcificantes. 

El arándano, una fuente de remedios naturales

El rubí de la familia de las bayas, es mejor conocido por utilizarse en la herbolaria para tratar padecimientos  relacionados con la inflamación, la vista y las vías urinarias.

Pero gracias a los avances de la ciencia, se ha descubierto que también ayudan contra la prevención de cáncer, reducir la grasa, mejorar la memoria y muchos otros beneficios más que vienen gracias a las vitaminas y minerales que contiene.

Arándanos: poderosos antioxidantes

La vitamina C es lo que más abunda en los arándanos, como parte de la familia de los frutos rojos, es considerado un antioxidante por excelencia.

Esta vitamina se encarga de la reparación de tejidos, por lo que tu cuerpo será capaz de sanar sus heridas adecuadamente.

Además, protegerá a tus células de los terribles radicales libres, esos villanos responsables del envejecimiento, la aparición de cáncer,  enfermedades del corazón y otros procesos degenerativos.

La vitamina E es la segunda propiedad más presente en esta baya.

Casualmente, otro poderoso antioxidante que mantendrá tu sistema inmunitario fuerte ante el ataque de virus o bacterias.

Si eres de los que se enferma seguido de gripe o contraes infecciones con frecuencia, estas dos vitaminas serán tu gran aliado.

Arándanos: anticoagulantes por excelencia

La presencia de la vitamina K de los arándanos puede ayudar en los problemas de coagulación de la sangre.

Personas con deficiencia de esta vitamina pueden presentar moretones aún sin haber recibido un golpe, cuando se cortan tienden a sangrar mucho debido a que la sangre se coagula más lento de lo normal.

Además de evitar las hemorragias, también ayuda a que los huesos se formen adecuadamente en los niños en crecimiento o ante fracturas y sean resistentes, evitando problemas como la osteoporosis.

🥝 ¿Necesitas un chute de vitamina K? El kiwi es una de las frutas que más contiene esta vitamina.


arándanos

El verdadero ácido fólico

En realidad el famoso ácido fólico es la versión sintética o artificial de la vitamina B9.

Esta la puedes encontrar de manera natural en los arándanos y otras frutas cítricas u hortalizas.

Popular por ser un suplemento altamente recomendado en mujeres embarazadas pues ayuda a la correcta producción del ADN, un  desarrollo normal, crecimiento de tejidos y sobre todo, evita abortos espontáneos, todo esto altamente benéfico para las gestantes.

Sin embargo, también trae beneficios para cualquiera que lo consuma.

La vitamina B9 combate también  la anemia, ya que impulsa al cuerpo  en la generación de glóbulos rojos.

Además si eres propenso a las aftas, canas prematuras en el cabello, y problemas del ciclo menstrual, también podrás beneficiarte con esta vitamina.

El manganeso como un fuerte aliado

La naturaleza es sabia, y por eso ha colocado manganeso en los arándanos.

Como te mencionamos anteriormente, esta baya contiene vitamina E, la cual no puede ser procesada adecuadamente sin la presencia del manganeso.

Con este mineral, podrás disfrutar te las propiedades de la vitamina E.

Además también te beneficiarás de sus propias propiedades como mineral en su papel en la producción de cartílago, ideal para los deportistas.

Se ha demostrado que puede ayudar también en procesos del cerebro tales como la memorización, así como un medio de energía haciéndote sentir menos fatigado e irritable.

Sin el manganeso, las personas pueden experimentar vértigo, disminución de la audición e incluso problemas de fertilidad en los hombres.

Estas son tan solo las propiedades más importantes de los arándanos, es justo mencionar también posee otras vitaminas y minerales pero en muy pequeñas proporciones.

Sin embargo, es poco útil conocer todos estos beneficios si no se sabe a ciencia cierta cómo consumirlo adecuadamente.

Es importante mencionar que incluso las frutas más benéficas puedes traer un desequilibrio a nuestro organismo si lo consumimos en exceso.

Por eso, te mostraremos a continuación la mejor manera de obtener los beneficios de los arándanos y cómo prepararlo.

El zumo de arándanos, la mejor manera de aprovechar sus beneficios

Los arándanos se pueden consumir de diferentes maneras.

Pero, si deseas que tu cuerpo logre absorber de manera eficiente todas esas propiedades y beneficios que acabas de leer, la recomendación de los médicos es consumirlo en forma de bebida.

Así es, extraer el zumo de los arándanos y beberlo fresco ayudará a que tu cuerpo lo procese de manera efectiva a comparación de comerlos en su estado sólido o cocido.

Para prepararlo sólo necesitarás:

•1 taza de arándanos (230 gramos aproximadamente)

•1 taza de agua

Una vez que cuentes con los ingredientes:

  1. Lava los arándanos
  2. Coloca los arándanos y el agua en la batidora
  3. Separa el jugo de la pulpa utilizando una coladora normal

Si deseas puedes preparar un jugo más concentrado agregando más tazas de arándanos y añadiendo sólo la cantidad de agua necesaria para que la licuadora pueda realizar su trabajo.

Y listo, como puedes ver es muy fácil y rápido preparar zumo de arándanos para disfrutarla a cualquier hora del día, incluso antes de ir a trabajar o hacer ejercicio físico.

zumo de arándanos

Si el arándano se siente sólo, ¿cómo acompañarlo?

La familia de los frutos rojos es variada y es una bomba de antioxidantes que no te harán ver más joven, sino que te harán sentir saludable.

Por eso te recomendamos acompañarla con un tazón de algunos de tus frutos rojos favoritos como fresas, cerezas, frambuesas y mora azul.

Pero también es compatible con el sabor de otras frutas que también permitan nivelar el sabor cítrico con algo más dulce como un tazón de manzana, papaya o plátano.

🍌 Prueba mi deliciosas recetas de batidos de plátano y arándanos.

Para los más pequeños seguramente el sabor del arándano puede resultar muy fuerte si se toma sólo.

Puedes optar por agregarle algo de leche y azúcar a su zumo de arándanos para irlos introduciendo al sabor poco a poco y así aprovechar sus beneficios desde una temprana edad.

Y estos son sólo algunas ideas, pero las posibilidades son muchas.

Es cuestión de gustos e ir experimentando con la imaginación  para poder disfrutar tu vaso de zumo y nunca aburrirte de él, convirtiéndolo en una experiencia variada y dinámica.

Una afección o por salud, así debes de consumir los arándanos

Ahora que conoces todas las vitaminas y minerales que pueden aportarle a tu cuerpo, además de la manera de prepararlo, aprenderás cómo consumirlo de acuerdo a tus necesidades.

Algunas personas acuden al zumo de arándanos para tratar una afección o simplemente para poder obtener todas esas vitaminas en su dieta diaria.

Por supuesto, también es famoso por ayudar a bajar de peso.

Por eso,  a continuación te daremos unas recomendaciones de cómo beber tu zumo para que puedas ver resultados en tu tratamiento o dieta.

Arándanos para tratar una afección

Infección urinaria o problemas en los riñones:

te recomendamos beber de una taza a 300 ml de zumo de arándanos cada dos días.

Esta puede beberse en zumo concentrado o rebajado con agua como en la receta te presentamos antes.

Puedes acompañarlo agregando  el zumo de un limón.

Te recomendamos beberlo antes de tu primer comida del día para que tu cuerpo lo pueda procesar adecuadamente, tus riñones te lo agradecerán.

Si padeces de diabetes deberás de consultar primero a tu médico para saber en qué medida puedes consumirla.

Para agregarlo a tu dieta cotidiana o para adelgazar.

Puedes agregarlo a tu dieta cotidiana bebiendo un vaso de zumo de arándano una vez a la semana o cada dos semanas.

Puedes hacerlo a cualquier hora del día. También puedes agregar más agua si el sabor te resulta fuerte.

O si lo que quieres es consumirlo como parte de tu dieta para adelgazar, puedes beber una taza de zumo tres veces a la semana.

Puedes descansar una semana  y continuar a la siguiente para no causar un desequilibrio en el cuerpo.


🔍  ¿Quieres saber más sobre arándanos y salud?

Aquí tienes el enlace a una publicación científica para profundizar el tema:¿Para qué Se Usa el Arándano Hoy?

arandanos

En la vida cotidiana el arándano difícilmente lo integramos a nuestras comidas.

Pero, como pudiste leer hoy, hay razones de sobra para darle un lugar de honor en nuestra dieta cotidiana.

No solamente para tratar una dolencia, sino para prevenir y gozar de una mejor salud en diversos aspectos, tanto a niños como adultos.

Ahora ya sabes, cuando vayas al súper, asegúrate de conseguir estos maravillosas bayas llenas de nutrientes y beneficios que te harán sentir y verte bien.

¿Te apuntas al club de los amantes de los arándanos?

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